ANGINDAI.COM – Memilih makanan yang sesuai sangat penting, terutama bagi Anda yang mengelola diabetes. Berikut adalah beberapa makanan yang dapat menurunkan gula darah yang bisa Anda coba:
1. Brokoli dan Kecambah Brokoli
Sulforaphane dalam brokoli dan kecambahnya dapat membantu menurunkan gula darah dan meningkatkan respons insulin tubuh. Konsumsi dalam keadaan mentah atau setelah dikukus untuk manfaat maksimal.
2. Makanan Laut
Ikan dan kerang kaya akan protein, lemak sehat, dan nutrisi penting yang membantu memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.
3. Labu dan Biji Labu
Labu dan bijinya mengatur kadar gula darah karena kandungan serat dan polisakarida. Biji labu kaya akan lemak sehat dan protein, yang terbukti menurunkan gula darah.
4. Kacang dan Selai Kacang
Kacang, termasuk selai kacang, adalah sumber protein yang baik dan memiliki efek stabilisasi pada kadar gula darah, serta membantu mengurangi kadar gula darah puasa dan pasca makan.
5. Okra
Okra mengandung senyawa seperti polisakarida yang menurunkan gula darah. Biji okra juga dikenal memiliki sifat penurun gula darah.
6. Biji Rami
Kandungan serat dan lemak sehat dalam biji rami dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan regulasi gula darah jangka panjang.
7. Kacang dan Lentil
Kaya magnesium dan serat larut yang membantu memperlambat pencernaan dan memperbaiki respons gula darah pasca makan.
8. Kimchi dan Asinan Kubis
Makanan fermentasi ini mengandung probiotik dan nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan regulasi gula darah.
9. Biji Chia
Kaya akan serat dan lemak sehat, yang dikaitkan dengan penurunan kadar gula darah dan peningkatan sensitivitas insulin.
10. Kale
Mengandung serat dan antioksidan yang menunjukkan potensi dalam menurunkan kadar gula darah.
11. Buah Beri
Buah beri seperti raspberry, stroberi, blueberry, dan blackberry bermanfaat dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah berkat kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
12. Alpukat
Kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral, alpukat dapat meningkatkan manajemen gula darah dan membantu melindungi terhadap sindrom metabolik.
13. Oat dan Gandum
Kaya akan serat larut yang telah terbukti mengurangi kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi gandum dapat signifikan mengurangi HbA1c dan kadar gula darah puasa.
14. Buah Jeruk
Meskipun mengandung gula alami, buah jeruk memiliki indeks glikemik yang rendah hingga sedang dan kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Kandungan senyawa tanaman seperti naringenin dalam buah jeruk memiliki sifat antidiabetes yang kuat.
15. Kefir dan Yogurt
Produk susu fermentasi ini dikenal dapat membantu dalam pengaturan gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa minum kefir yang kaya probiotik secara signifikan dapat mengurangi kadar gula darah puasa dan HbA1c.
16. Telur
Sumber protein, lemak sehat, dan nutrisi lain yang terkonsentrasi yang telah dikaitkan dengan manajemen gula darah yang lebih baik. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur secara teratur dapat mengurangi risiko diabetes.
17. Apel
Mengandung serat larut dan senyawa tanaman, apel dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan melindungi terhadap diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa makan apel sebelum makan dapat secara signifikan mengurangi gula darah pasca makan.
Itulah 17 makanan yang dapat menurunkan gula darah. Semoga bermanfaat!
